Akşam yemeklerinden önce içinizi ısıtacak enfes lezzetli dumanı üstünde çorba tarifini sizlere sunuyoruz. Yapılışı oldukça kolay olan domates çorbasını sizler de evinizde kolaylıkla hazırlayabilir sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Lokanta usulü domates çorbasının malzeme listesi ve yapılışı hemen aşağıda… Kolay gelsin.
Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet olgun domates
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı un
- 1 litre su
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar
Domates Çorbası Tarifi Yapılışı
- Domates çorbası yapmak için yağ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur.
- Diğer taraftan kabuğu çıkarılıp, küp küp kesilmiş domates robottan geçirilip bu karışıma ilave edilir, birkaç dakika kavrulur.
- Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip karıştırma işlemini sürdürülür.15 dakika bu şekilde kaynatılır.
- Daha sonra süt ilave edilip bir kaç dakika daha kaynatılarak tuzu ilave edilip ocaktan alınır.
- Arzuya göre servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edilir. Domates çorbamız servise hazır, afiyet olsun.
https://www.uyan32.com/mengen-corbasi-tarifi/
