Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Isparta 18°C
Az Bulutlu
Isparta
18°C
Az Bulutlu
Cum 23°C
Cts 23°C
Paz 20°C
Pts 21°C

Kalburabastı Tarifi

A+
A-

Çay saatinde veya özel misafirleriniz geleceğinde hazırlayabileceğiniz şerbetli tatlılar arasında en çok beğenilen kalburabastı tatlısı tarifi ile sizler de sevdiklerinize harikalar yaratabilirsiniz. Ağızda dağılan kıvamı ve denenmiş tarifi ile sizler de evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Kahvenin yanına da yakışan tatlımızın malzeme listesi ve yapılışı hemen aşağıda… Şimdiden Afiyet Olsun.

Kalburabastı Tatlısı Malzemeleri

  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 tane yumurta
  • 125 gr margarin veya tereyağı
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 su bardağı ceviz

Şerbeti için gerekli malzemeler:

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Kalburabastı Tatlısı Tarifi

  1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım.  Bir tencereye suyu ve şekeri koyup kaynatmaya başlayalım.
  2. Kaynadıktan hemen sonra limon suyunu ilave edip biraz daha kaynatalım ve ardından soğumaya bırakalım.
  3. Bir kaba yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı ve tereyağını alıp iyice karıştıralım.
  4. Karışıma irmik ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırmaya devam edelim.
  5. Yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ilave ederek karıştıralım.
  6. Hamur kıvamına geldiği zaman ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlamaya başlayalım.
  7. Hamuru rendenin ince tarafına koyup üzerine bastırarak açabilirsiniz.
  8. Hamuru açtıktan sonra içerisine ceviz koyun ve daha sonra hamuru kapatıp tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim.
  9. Önceden ısıtmış 190° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
  10. Sıcak bir şekilde fırından çıkan tatlının üzerine soğuttuğunuz şerbeti ekleyerek yarım saat kadar bekleyelim.

https://www.uyan32.com/tahinli-kurabiye-tarifi/

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.