Değişik kurabiye tarifleri arayanlar bu tarifimizi gönül rahatlığı ile hazırlayabilir. Sıcacık çayın yanında kıyır kıyır ağızda dağılan tahinli kurabiye huzurlarınızda. Uzun süre bayatlamayan pastane usulü tahinli kurabiye hem kokusuyla hem de tadıyla çok farklı. Beğeneceğinize emin olduğumuz tarifin malzeme listesi ve yapılışı hemen aşağıda. Şimdiden ellerinize sağlık diyor sizleri mutfağa buyur ediyoruz.
Tahinli Kurabiye İçin Malzemeler
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz veya fındık
3 su bardağı un
1 su bardağı tahin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Tahinli Kurabiye Tarifi, Nasıl Yapılır?
Derin bir kasede tahin, sıvı yağ ve pudra şekerini karıştıralım.
Üzerine kabartma tozu, vanilya, çekilmiş fındık veya cevizi ekleyelim.
Unu da yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Ardından hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler alalım.
Elinizle yuvarlak bir şekil verip tepsiye dizelim.
180 derecede önceden ısıtılmış fırına verin ve üstleri çatlayıp kızarana kadar pişirelim.
Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
