Türkiye'nin elma üretiminde ilk sırada yer alan Isparta, 2024 yılında 1 milyon 19 bin 904 tonluk rekolteye ulaştı. Türkiye'de üretilen elmanın yaklaşık dörtte birini karşılayan kentte, hasat edilen ürünler hem Türkiye'nin büyük şehirlerine hem de farklı ülkelere gönderiliyor.
Isparta Ticaret Borsası'nın verilerine göre kentin 2024 yılı elma rekoltesi 1 milyon 19 bin 904 ton olarak gerçekleşti. Bu rakam, Isparta'nın elma üretimindeki ağırlığını bir kez daha ortaya koydu.
Elmalar önce depolara giriyor
Isparta'da hasat edilen elmaların tamamı aynı anda satışa sunulmuyor. Ürünlerin önemli bölümü, hasadın ardından kentteki soğuk hava depolarına taşınıyor.
Burada elmalar kalite ve büyüklüklerine göre ayrılıyor, paketleniyor ve satış için hazır hale getiriliyor. Böylece hasat döneminin sona ermesinin ardından da Isparta elmasının piyasaya arzı devam ediyor.
Isparta elması Türkiye'nin büyük şehirlerine gidiyor
Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk'un açıklamalarına göre depolanan elmaların bir bölümü Ankara, İstanbul ve İzmir gibi büyükşehirlere gönderiliyor.
Yani Isparta'da yetiştirilen elma yalnızca bölge içinde tüketilmiyor. Ürünler, Türkiye'nin önemli tüketim merkezlerine ulaştırılarak yıl boyunca satışa sunuluyor.
Yurt dışına da gönderiliyor
Isparta elmasının önemli bir bölümü ise ihracat pazarlarında alıcı buluyor.
Anadolu Ajansı'nın Isparta elmasıyla ilgili haberlerinde, kentte üretilen elmaların İran, Irak, Hindistan, Rusya, Birleşik Arap Emirlikleri, Özbekistan, Fas, Cezayir, Tunus ve Libya gibi ülkelere gönderildiği aktarılıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayın organı Tarım Orman Ekranı da Isparta elmasının başta Rusya ve Hindistan olmak üzere çok sayıda ülkeye ihraç edildiğini bildiriyor.
Elmanın kaderini depolar belirliyor
Isparta'nın elma üretimindeki gücünün yalnızca bahçelerdeki üretim miktarından kaynaklanmadığı görülüyor. Soğuk hava depoları, ürünün hasattan hemen sonra tüketilmek yerine uygun koşullarda muhafaza edilmesine ve yılın farklı dönemlerinde pazara sunulmasına imkan sağlıyor.
Bu nedenle Isparta'da elma sezonu yalnızca hasat döneminden ibaret değil. Bahçeden toplanan ürünün depolanması, sınıflandırılması, paketlenmesi ve farklı pazarlara gönderilmesi de sektörün önemli bir bölümünü oluşturuyor.
Isparta elması için yeni pazar arayışı
Elma ihracatında mevcut pazarların yanında yeni ülkelere ulaşılması da Isparta'nın gündeminde.
Isparta Ticaret Borsası, 2024 yılında Ticaret Bakanlığı ile gerçekleştirdiği görüşmelerde elma ihracatında yaşanan sorunları ve yeni hedef pazarları gündeme taşıdı. Görüşmelerde Mısır pazarı da özellikle ele alınırken, soğuk hava depolarında bekleyen ürünlerin ihracatının artırılması için çalışmalar yapılması gerektiği belirtildi.
Böylece Isparta'da üretilen milyonlarca ton elmanın yolculuğu yalnızca Türkiye'nin büyük şehirleriyle sınırlı kalmıyor. Ürünler, soğuk hava depolarından çıkarılarak hem iç pazara hem de dünyanın farklı bölgelerindeki tüketicilere ulaşıyor.
2024 yılında 1 milyon 19 bin 904 tonluk üretimle Türkiye'nin elma üretiminde zirvede yer alan Isparta, üretimin yanı sıra depolama ve pazarlama altyapısıyla da Türkiye'nin en önemli elma merkezlerinden biri olmayı sürdürüyor.
Yazıda kullanılan kaynakların tamamı
-
Isparta Ticaret Borsası,
-
Isparta İl Tarım ve Orman Müdürlüğü,
-
Anadolu Ajansı,
-
Tarım ve Orman Bakanlığı TEPGE
