Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği denetimlerini artırarak, tüketicilere sağlığı tehdit edebilecek taklit ve tağşiş yapılmış gıdalara dair önemli sonuçları paylaşıyor.
Son açıklanan verilere göre, Afyonkarahisar ilinde üretilen bazı et ve et ürünlerinde sağlık riski taşıyan maddeler tespit edildi.
Afyonkarahisar'da, Ertürk Et ve Et Ürünleri Gıda Maddeleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi tarafından üretilen çeşitli sucuk markalarında, mekanik ayrılmış kanatlı eti ve sakatat (baş eti) tespit edilmiştir. Bu tür etlerin kullanılması, sağlık açısından riskli olabilir ve tüketici sağlığını tehdit edebilir.
İşte Afyonkarahisar'da taklit ve tağşiş tespit edilen firmalar ve markalar:
-
Ertürk Et ve Et Ürünleri Gıda Maddeleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi
Marka: One Tat
Ürün: Isıl işlem görmüş piliç sucuk
Tespit Edilen Madde: Mekanik ayrılmış kanatlı eti -
Ertürk Et ve Et Ürünleri Gıda Maddeleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi
Marka: Kocatürk
Ürün: Isıl işlem görmüş sucuk
Tespit Edilen Madde: Kanatlı eti, sakatat (baş eti) -
Ertürk Et ve Et Ürünleri Gıda Maddeleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi
Marka: Ceylaner
Ürün: Isıl işlem görmüş piliç sucuk
Tespit Edilen Madde: Mekanik ayrılmış kanatlı eti -
Ertürk Et ve Et Ürünleri Gıda Maddeleri Sanayi Ticaret Limited Şirketi
-
Marka: Ertürk
Ürün: Isıl işlem görmüş sucuk
Tespit Edilen Madde: Mekanik ayrılmış kanatlı eti -
Sağlık Riski ve Tüketici Uyarıları
Mekanik ayrılmış et, özellikle kanatlı hayvanlardan alınan etlerin, çeşitli makinelerle ayrıştırılmasıyla elde edilen bir et türüdür ve çoğunlukla sağlıksız olabilecek parçalardan oluşabilir. Sakatat, yani baş eti, genellikle kalite açısından düşük kabul edilen ve genellikle daha düşük fiyatlı gıdalarda bulunan bir üründür. Bu tür etlerin, etiketlerde doğru şekilde belirtilmesi gerekir. Aksi halde, tüketicinin bilinçli bir seçim yapabilmesi engellenmiş olur.
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür hileli ve sağlığı tehdit eden gıda ürünlerinin piyasadan toplatılacağını ve üreticilerin cezalandırılacağını duyurdu. Tüketicilerin güvenli gıda alışverişi yapabilmesi için, özellikle et ürünlerini satın alırken etiket bilgilerini dikkatlice okumaları ve yalnızca güvenilir markaları tercih etmeleri önemlidir.
