Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ sütün tavsiye satış fiyatını 1 Ekim 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere litre başına 19,60 TL olarak açıkladı. Karar, üreticilerin talep ettiği 21 TL’nin altında kaldı.
USK Yönetim Kurulu, 17 Eylül 2025 tarihinde gerçekleştirdiği toplantının ardından yaptığı açıklamada, mevcut fiyat olan 18,35 TL’nin 1,25 TL artırıldığını duyurdu. Bu artış, çiğ sütte yüzde 6,8’lik bir yükseliş anlamına geliyor.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), üretim maliyetlerinin karşılanabilmesi ve sektörün sürdürülebilirliği için en az 21 TL’lik bir fiyatın gerekli olduğunu belirtmişti. USK’nın yeni fiyatı ise bu talebin altında kaldı.
USK, yeni fiyatın üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde belirlendiğini vurguladı. Açıklamada, soğutma, nakliye ve diğer cari giderlerin üretici tarafından karşılanması durumunda, bu giderlerin üreticiye ayrıca ödeneceği ifade edildi. Ayrıca, yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein oranındaki çiğ süt için belirlenen tavsiye fiyata her 0,1’lik değişim için ± 29 kuruş fark uygulanacağı bildirildi.
Konsey, çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatının Aralık 2025 döneminde yeniden değerlendirileceğini açıkladı.
