Isparta Lokantacılar, Kasaplar, Fırıncılar, Pastacılar, Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Özgür Tunçbilek, Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan Perakende Ticaret Yönetmeliği değişikliği taslağına ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
Tunçbilek, düzenlemenin temel amacının vatandaşın ekmeğe daha uygun fiyatla ulaşmasını sağlamak olduğunu belirterek, bu kapsamda kitlesel üretim yapan büyük ekmek fırınlarına yönelik yeni kuralların hayata geçirilmesinin planlandığını ifade etti.
Taslakta yer alan düzenlemelere göre, büyük ölçekli ekmek üreticilerine yönelik denetim ve uygulama esasları yeniden şekillendirilecek. Böylece üretim süreçlerinin daha etkin şekilde denetlenmesi ve ekmeğin tüketiciye daha uygun fiyatlarla ulaştırılması hedefleniyor.
Öte yandan yönetmelik taslağında kadın girişimcileri destekleyen düzenlemeler de yer alıyor. Buna göre, ortaklarının çoğunluğu kadınlardan oluşan kooperatiflerin ürettiği yöresel ürünlere zincir market raflarında öncelik verilmesi planlanıyor.
Taslakta ayrıca küçük ve orta ölçekli işletmelerin (KOBİ) ticari hayatta yaşadığı ödeme sorunlarının azaltılması amacıyla Ticaret Bakanlığı bünyesinde "KOBİ sorgulama ekranı" oluşturulması hedefleniyor. Bu uygulamayla ticari ödeme süreçlerinin hızlandırılması ve işletmelerin finansal sürdürülebilirliğinin desteklenmesi amaçlanıyor.
Tunçbilek, söz konusu düzenlemelerin hem tüketiciyi hem de esnafı yakından ilgilendirdiğini belirterek, taslağın yürürlüğe girmesiyle sektörde önemli değişikliklerin yaşanacağını ifade etti.
