TBMM Tarım, Orman ve Köyişleri Komisyonu Üyesi Ömer Fethi Gürer, kırmızı et fiyatlarındaki hızlı yükselişe dikkat çekti. Gürer, Ankara’da özel bir markette Angus bonfilenin kilosunun 1200 liradan satıldığını belirterek, “Et artık dar gelirli için lüks tüketim haline geldi” dedi.
"Yüzde 100’ün üzerinde artış var"
Gürer, Et ve Süt Kurumu aracılığıyla getirilen ithal etlerde bile fiyatların bin lirayı aştığını söyledi. 2024 Nisan ayında 324 liradan satılan 1 kilo kuşbaşı etin bugün iki katına çıktığını aktaran Gürer, “Kısa sürede yüzde 100’ün üzerinde artış yaşandı. Vatandaşın sofrasına et koyması iyice zorlaştı” ifadelerini kullandı.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nin verilerini paylaşan Gürer, 2 Ocak 2025’te dana yağsız etin 374 TL, kuzu yağsız etin 443 TL olduğunu; 25 Eylül itibarıyla bu fiyatların sırasıyla 468 TL ve 508 TL’ye yükseldiğini açıkladı. Gürer, “Yaklaşık dokuz ayda dana etinde 94 lira, kuzu etinde 65 lira artış oldu. Raflarda ise bu artış katlanarak yansıyor” dedi.
Kasapların satışı yüzde 75 düştü
Kasap esnafıyla bir araya gelen Gürer, sektörün yaşadığı sıkıntıları dinledi. İlçede uzun yıllardır kasaplık yapan Cemal Çopur, “Satışlarımız geçen seneye göre yüzde 75 düştü. Vatandaşın alım gücü kalmadı. Dana karkas kesim fiyatı 470 TL’ye dayandı. Biz 650-700 TL’den satıyoruz ama büyük marketlerde aynı et 1000 TL’ye çıkıyor. Çoban bulmak zor, yem fiyatları çok yüksek. Kasaplık bitme noktasına geldi” diye konuştu.
"İthalat çözüm değil"
Et fiyatlarının artışında yanlış tarım ve hayvancılık politikalarının etkili olduğunu vurgulayan Gürer, şunları söyledi:
“2010’dan bu yana 10 milyon büyükbaş hayvan ithal edildi, 12 milyar dolar yurtdışına gitti ama sorun çözülmedi. Çünkü yerli üretici yeterince desteklenmedi. İthalat çözüm değil, yerli hayvancılığı güçlendirmek zorundayız. Yem sübvanse edilmeli, besiciye destek verilmeli. Üretici kazanmazsa tüketici de uygun fiyata et alamaz.”
"Çocukların gelişimi risk altında"
Gürer, et fiyatlarının sürekli yükselmesiyle dar gelirli ailelerin protein tüketiminden mahrum kaldığını da vurguladı. “Çocuklar et ve süt ürünlerinden uzaklaşıyor, yeterli protein alamıyor. Bu durum geleceğimiz için ciddi bir sorun” diye konuştu.
