12° Parçalı bulutlu
  • EURO 6.12
  • DOLAR 5.39

Gaps Diyeti Nedir ?

Sağlık - 2018-09-20 23:27 A A

GAPS Diyeti Nedir?
GAPS;Gaps  diyeti, tahıl, pastörize süt, nişastalı sebzeler ve rafine edilmiş karbonhidratların tüketimini kesmeyi gerektiren katı bir eliminasyon diyetidir.

Bağırsak ve Psikoloji Sendromu’nun kısaltmasıdır.

GAPS Diyetinin dayandığı teori; beyninizi etkileyen birçok durumun sızdıran bir bağırsaktan kaynaklanıyor olmasıdır. Sızıntılı bağırsak sendromu, bağırsak duvarı geçirgenliğini artıran bir terimdir.

Otizm gibi beyni etkileyen koşullara sahip insanlar için doğal bir terapi olarak düşünülmektedir. Bununla birlikte, bu tartışmalı bir terapidir ve doktorlar, bilim insanları ve beslenme uzmanları tarafından kısıtlayıcı beslenme şekli nedeniyle oldukça eleştirilmektedi

GAPS protokolü, bağırsakların iyileşmesi, toksinlerin kan dolaşımına girmesini ve vücudun “toksisitesini” düşürmesini önlemek üzere tasarlanmıştır.

Bozulan, hasar gören bağırsak duvarını onarmak amacıyla uygulanmaktadır. Özel bir beslenme programı olan bu çeşit, kısa zamanda bağırsak hasarlarını gidermektedir. Hasarları giderdiği için, toksinlerin ya da sindirilmeye besinlerin kana karışmasını önlemektedir. Bunun sonucunda da dokuların ve organların toksitlenmesi durumu ortadan kalkacaktır. Bu diyet ortalama 1 yıl boyunca uygulanmaktadır. Daha sonra diyet listesinde yasak olan besinler yavaş yavaş diyete eklenir ve kişi bu diyetten tamamen çıkartılır.

GAPS diyetinin bölümleri 3’e ayrılmaktadır. Bunları şu şekilde belirtebiliriz:
1.Bölüm: Giriş Diyeti: Bu bölüm 6 aşamadan oluşmaktadır. Hastanın psikolojik ve fizyolojik durumları diyetin ilk zamanlarında yavaş yavaş ortadan kalkmaktadır.
2.Bölüm: Tam Gaps Diyeti: Fizyolojik ve psikolojik semptomlar bu bölümde tamamen ortadan kalkmaktadır. Bağırsak florası tamamen dengelenmektedir.
3.Bölüm: Diyetten Çıkma: Bağırsaktaki epitelyum doku, bağırsak duvarı ve florası iyileşmiştir. Protokole göre kişi diyetten çıkartılır.

GAPS’a giriş diyeti, bağırsak astarını hızlı bir şekilde iyileştirmek amacıyla tasarlanmıştır. Diyete girişte, bağırsak astarı için faydalı besin grupları bulunmaktadır. Bunlardan bazıları: Aminoasitler, yağlar, vitaminler, jelatin vb. maddelerdir.
GAPS hastası olan kişilerin genellikle bağırsak astarları iltihaplı ve ülserli olmaktadır. Bu rahatsızlığın aslında özel bir belirtisi olmadığı için, kişi uzun bir süre bu rahatsızlığın farkında olmayabilir. Giriş diyetinde bağırsak astarının büyük bir kısmı onarılır. İyileşme sürecini olumsuz olarak etkileyebilecek hiçbir besin tüketilmez. Yararlı bakterilerle bağırsak astarı onarılır.

Özellikle egzama, alerji, mide bulantısı, kabızlık ya da reflü gibi rahatsızlıkları olan kişiler diyet programına kesinlikle  uymalıdır. Bu diyeti sadece GAPS hastaları değil, aynı zaman da sağlıklı insanlar da uygulayabilmektedir.Diyetin süresi 2 yıldır.

GAPS diyetinde bulunması gereken besinler:

Et ve Balık:Kolay bir şekilde sindirilebilen et ve balık grubu sindirim açısından da son derece faydalıdır. Balık, et ya da kemiği haşladığınızda aslında besinlerdeki vitaminlerden bazıları suya geçmektedir. Bu suyu atmak yerine öğün aralarında tüketebilirsiniz. Kesinlikle et ve tavuk bulyonlarından uzak durmak gerekir. Bu tür yiyeceklerin içerisinde zararlı içerikler bulunmaktadır ve iyileşme sürenizi uzatabilir.

Süt ve Süt Ürünleri: GAPS hastaları laktozu sindirememektedir. Bu sebeple de hazır süt ürünlerinden uzak durmaları gerekmektedir. Doğal peynir, ekşi krema ve yoğurt gibi besinlerin içerisinde laktoz bulunmamaktadır. Bunun sebebi, bu besinlerin içerisinde laktozu bakterilerin fermantasyon aşmasında tüketmelerinden kaynaklanmaktadır.

Yumurta: Dünyadaki en kolay sindirilen besinlerin başında yumurta gelmektedir.B12 vitamini açısından zengin olan yumurta aynı zamanda kolin yönünden de son derece zengindir. Bu sebeple GAPS hastalarının yumurta tüketmesi gerekmektedir.

Taze sebzeler: Lahana, karnabahar, pancar, enginar, kuşkonmaz, brokoli, soğan, marul, kabak, patlıcan, sarımsak, maydanoz, mantar, bal kabağı, bezelye, biber, turp, şalgam, domates, ıspanak ve turp gibi besinlerin içerisinde nişasta bulunmamaktadır.

 

Meyveler: İçerisinde bir katkı olmayan meyvelerin hepsini tüketebilirsiniz. Ancak hasta ishalse meyve tüketmemesi gerekmektedir. İshal geçmeye başlıyorsa, haşlanarak tüketilmesi gerekmektedir. Meyveler yemekle birlikte tüketilirse sindirimi olumsuz olarak etkileyebilir. Olmamış meyveler içerisinde nişasta barındırdığı için, olgun meyvelerin tüketilmesi gerekmektedir.

Dipçe:Gaps diyetinde özellikle kemik suyu, ev yapımı turşu ve yoğurt, Hindistan cevizi yağı, avokado, tatlı patates ve kırmızı pancar büyük önem taşır.

Sağlık - 23:27 A A
BENZER HABERLER

YORUM BIRAK

YORUMLAR

Hiç yorum yapılmamış.

FOTOĞRAF GALERİSİ

NAMAZ VAKİTLERİ

15.11.2018 13:20:01
  • 06:16 İmsak
  • 07:44 Güneş
  • 12:55 Öğle
  • 15:29 İkindi
  • 17:53 Akşam
  • 19:16 Yatsı

BU HAFTA EN ÇOK OKUNANLAR

  • 01
    Doların Durmayan Yükselişi Devam Edecek mi? Uzmanlar Anlatıyor…
    Amerikan Doları, Tl karşısında olan seviyesini 6.14 seviyesine getirerek rekor tazeledi. Tl, ülkemizde ev hapsinde bulunan Amerikan vatandaşı Pastör Andrew Brunson’ın salınmaması nedeni ile ABD’nin iki bakana yaptırım uygulama kararından bu yana ABD Doları karşısında değer kaybediyor. Amerika’nın İç İşleri Bakanımız Süleyman Soylu ve Adalet Bakanı Abdülhamit Gül’e yaptırım uygulaması kararı aldığını açıklamasından bu yana […]
  • 02
    Yeni Tek Tip Askerlik Sistemi Geliyor!
    Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan‘ın açıklamaları doğrultusunda, yeni sistemde 9 Aylık Tek Tip Askerlik Sistemine geçiş yapılacağını açıkladı. Buna göre, profesyonel ordu sistemine geçilinceye dek herkes için öngörülen 9 Aylık Tek Tip Askerlik Sisteminde, 3 aylık Temel Eğitimin ardından 6 ay süresince asgari ücret miktarını ödeyenler terhis edilecek. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın açıklamalarında yer verdiği yeni […]
  • 03
    Isparta’da Hatalı Sürücülere Drone’la Ceza Yağdı
    Isparta Emniyet Trafik şube 9 günlük bayram tatilinde, trafik kazalarının engel olmak ve trafik güvenliğini sağlamak amacıyla drone kamera eşliğinde havadan denetim gerçekleştirdi. Kentte, vatandaşların trafikteki huzur ve güvenini sağlamak adına denetimlere titizlikle devam eden Isparta Emniyet Müdürlüğü Bölge Trafik Denetleme Şube Müdürlüğü’ne bağlı ekipler, teknoloji ve diğer bütün imkanları seferber ederek, kontroller gerçekleştirdi. Hatalı sollama […]
  • 04
    Bedelli Askerlikte Mutlu Son
    Son dakika bedelli askerlik bekleyen binlerce kişiye müjdeli haber bugün geldi. Bedelli askerlik yapmak isteyenler için yaş ve ücreti belli oldu. Askerlik çağına gelmiş milyonlarca kişinin gözü kulağı Cumhurbaşkanlığı Küllüyesi’nde. 24 Haziran seçimlerinden sonra Recep Tayyip Erdoğan çok net mesajlar vermişti. Bu sorunun çözüleceğini ifade etmişti. Seçim sonrası çözüme kavuşacak konulardan ilki bedelli askerlik olacağı […]
  • 05
    Milli Eğitim Bakanlığı LGS Taban Puanlarını Açıkladı!
    MEB’den yapılan son dakika açıklamasına göre LGS taban puanları belli oldu. Liselere giriş sınavı taban puanlarını merak edenler için haberin detayları her zaman olduğu gibi yine ilk olarak sitemizde sizlerle. 2018 senesinde yapılan LGS sınavı için Milli Eğitim Bakanlığından son dakika açıklaması geldi. Buna göre liseye başlayacak olan öğrencilerimiz için yapılan son dakika haberi çok […]
  • 06
    Beyoğlu’nda Yıkılan Evlerin Sorumlusu Arda Turan Mı?
    Beyoğlu’ndaki Apartman Çöküşleri Sağanak Yağıştan Değil İhmalkarlıktan Mı Yoksa Hırsızlıktan Mı? İstanbul Beyoğlu’nda sağanak yağışın ardına sığınılan ve toprak kayması nedeniyle apartmanların çöküşünün sağanak yağışın üzerine atılarak kapatılmaya çalışıldığı söylenilen, edindiğimiz bilgilere göre olayın aslında Arda Turan’a otel yapan inşaat firmasının ihmalkarlığından ve malzemeden çalmasından kaynaklandığı daha önceden çekilmiş olan bir video ile ortaya çıktı. […]
  • 07
    Bedelli Askerlik Başvuruları Ne Zaman Yapılacak ?
    Uzun zamandır beklenen bedelli askerlik en sonunda Meclis’ten geçti. Meclis’ten alınan bilgilere göre bu son bedelli olacak. Bundan sonra yeni askerlik sistemi düzenlemesi gelecek. Peki meclisten çıkan 2018 bedelli askerlik başvuruları ne zaman yapılacak? Bedelli askerlikten kimler yararlanabilecek ? Yeni askerlik sistemi hangi kuralları kapsayacak gibi sorularınızın cevaplarını bu yazımızda bulabilirsiniz. TBMM bildiğimiz gibi saat […]
  • 08
    Fethullah Gülen Öldü Mezarı Nerede?
    Fethullah Gülen’in öldüğü iddiaları gündeme bomba gibi düştü. Uzun yıllar Kanal 7’de program yapan ve İslamcı gazetelerde yazılar yazan Cevat Akşit, Fetullah Gülen’in öldüğünü ve cesedinin ise Yahudi mezarlığına gömüldüğünü öne sürdü. İlahiyatçı Prof. Dr. Cevat Akşit, Fetullah Gülen ile ilgili şok bir iddiada bulundu. Akşit FETÖ lideri Fetullah Gülen’in öldüğünü, cesedinin ise Yahudi mezarlığına […]
  • 09
    Emeklilerin Beklediği İkramiye Müjdesi Geldi
    Seçim öncesi emekliler için bayram öncesi ikramiye sözü veilmişti.Peki emekliler bu ikramiyeyi alabilecek mi? Emekliler hem ikramiyesini hem de maaşlarını 17 Ağustos’dan önce alabilecekleri duyuruldu. Hükümet seçim öncesi emekli , dul ve yetimlere iki bayram öncesi ikramiye vereceğini duyurmuştu.Bu ikramiyenin ilk ödemesini Ramazan Bayramı öncesi yapmılmıştı.İkinci ikramiyeninde Kurban Bayramı öncesi 17 Ağustos’dan önce ikramiyelerin verileceği […]
  • 10
    2018 Kurbanlık Fiyatları Ne Kadar?
    Kurbanlıklar pazara geldi ve satışlar başladı. Kurban bayramına 12 gün kala kurbanlıklar pazara gelmeye başladı. Alıcı ile satıcılar arasında pazarlıklar başladı. Kimi kurbanını erkenden satın aldı kimi ise fiyat araştırması yapıp bayramı bekleme kararı verdi.  Peki büyükbaş ve küçükbaş kurbanlıklarda fiyatlar ne kadar? Detaylar haberimizde… 2018 Kurbanlık Fiyatları Ne Kadar Olacak TZOB Başkanı Bayraktar, Kurban Bayramı sürecinde […]