Doğru beslenmenin sağlıklı yaşamın temel taşlarından biri olduğunu belirten Gıda Mühendisi Tuba Bayburtluoğlu, güvenilir gıdaya ulaşmanın her zaman mümkün olmadığını vurgulayarak, tüketilmesini doğru bulmadığı bazı gıdaları kamuoyuyla paylaştı.
Bayburtluoğlu, özellikle günlük hayatta sıkça tüketilen bazı ürünlerin ciddi sağlık riskleri barındırabileceğine dikkat çekerek, “Sağlıklı gıdaya ulaşabilmek için bilinçli olmak ve uzman görüşlerine kulak vermek büyük önem taşıyor” dedi.
“Öldürseniz bile evime sokmam” dediği gıdaları sıralayan Bayburtluoğlu’nun açıklamaları, birçok vatandaşta şaşkınlık yarattı. Bayburtluoğlu, özellikle şu ürünlere dikkat çekti:
Açıkta satılan salçaların içeriğinin belirsiz olduğunu, aşırı tuz ve kimyasal madde içerebildiğini ifade eden Bayburtluoğlu, bu tür ürünlerin sağlık açısından risk oluşturduğunu söyledi.
Kapıdan satılan ya da sokak sütü olarak bilinen sütlerin ise hijyen ve denetim eksikliği nedeniyle güvenilir olmadığını belirten Bayburtluoğlu, bu konuda daha önce de uyarılarda bulunduğunu hatırlattı.
Pazarlarda açıkta satılan ve yıkanma imkânı olmayan ürünlerin toz, kir ve çevresel etkenlere maruz kaldığını dile getiren Bayburtluoğlu, bu gıdaların tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
Ayrıca özellikle üçgen formda olan, sarımtırak renkte ve yağlı dokulu eritme peynirlerin de sağlıklı beslenme açısından uygun olmadığını ifade etti.
