ISPARTA (KFK Ajans) - Dünya gül yağı üretiminin yaklaşık yüzde 65'ini tek başına karşılayan Isparta'da mayıs ayında başlayan gül hasadı, yüksek rakımlı bölgelerde tüm yoğunluğuyla devam ediyor.
Ova kesimlerinde sezon sona ererken, serin iklimi nedeniyle hasadın geç tamamlandığı yüksek kesimlerde üreticiler ve tarım işçileri gün doğmadan tarlaların yolunu tutuyor.
Sabahın ilk ışıklarıyla gül bahçelerine giren çoğunluğu kadınlardan oluşan işçiler, özenle topladıkları yağlık güllerle hem ülke ekonomisine hem de aile bütçelerine katkı sağlıyor. Gülün parfüm ve kozmetik sektörüne uzanan uzun yolculuğu ise binlerce kişinin alın teriyle şekilleniyor.
Isparta'nın Gönen ilçesine bağlı Güneykent beldesinde yaklaşık 25 yıldır 90 bin metrekare alanda gül üretimi yapan Yasemin Çarkçı, hasat döneminde her gün yaklaşık 80 ila 100 işçiyle çalıştıklarını söyledi.
Hasadın büyük emek istediğini belirten Çarkçı, 'Her gün sabah 4-4.30 gibi kalkıyoruz. Önce hayvanlarımızın bakımını yapıyoruz. Ardından saat 5 gibi gül bahçelerine gelerek işçileri toplayacakları alanlara dağıtıyoruz. Çok meşakkatli ve zor bir iş. İnsanlar parfümü satın alıp kullanıyor ama o parfümün oluşana kadar ne kadar emek verildiğini bilmiyor. Gülün toplanmasından işlenmesine kadar her aşaması büyük emek istiyor' dedi.
Hasat sezonunun birçok kişiye istihdam sağladığını ifade eden Çarkçı, kadın girişimci olmaktan gurur duyduğunu dile getirerek, 'Kadın olmaktan ve bu işlere el atmaktan çok memnunum. Bir şeyleri başarabilmek, onlarca insanı yönetebilmek güzel bir duygu. İnsanlara ekmek kapısı açmak, onlara destek olmak beni mutlu ediyor. Onlar benim işimi görüyor, ben de onlara katkı sağlıyorum. Ben kadınların azmettikten sonra her şeyi başarabileceğine inanıyorum. Zor diye bir şey yok. Kadınlar her zorluğun üstesinden gelebilir' diye konuştu.
Çocukluğundan bu yana gül hasadında çalışan tarım işçisi Sevgi İliksiz ise yıllardır gül toplamanın hayatının bir parçası olduğunu söyledi. Küçük yaşlarda ailesine destek olmak amacıyla başladığı işi bugün kendi ailesi için sürdürdüğünü belirten İliksiz, 'Çocukluğumdan beri gül topluyorum. O zamanlar aile ekonomisine katkı sağlıyordum, şimdi de çocuklarımın ve kendi ihtiyaçlarımızı karşılıyoruz. İş zor. Hava sıcak olduğunda ya da güller çok uzadığında toplamak daha da güçleşiyor. Zor yanları da var, kolay yanları da var ama ben bu işi seviyorum. Çocukluğumdan beri gördüğüm için severek yapıyorum' ifadelerini kullandı.
Emekli olduktan sonra da gül toplamaya devam eden Davut Olacak ise gülcülüğün kendileri için bir ata mesleği olduğunu belirtti. Kendi bahçelerindeki hasadın ardından komşularına da destek verdiklerini anlatan Olacak, 'Kendimi bildim bileli gül topluyorum. Emekli olduk ama baba mesleğini bırakmadık. Kendi gülümüzü topladıktan sonra komşumuzun bahçesine geliyoruz. Sabah 4.30'da kalkıyoruz ve gün boyunca hasat yapıyoruz. Babamız bize bu işi küçük yaşta öğretti. O yüzden severek yapıyorum. Elimiz kolumuz tuttuğu sürece de devam edeceğiz. Ama çocuklarımız bu mesleği sürdürür mü, onu bilmiyorum' dedi.
Isparta'da gül hasadının önümüzdeki günlerde yüksek kesimlerde tamamlanmasının ardından toplanan güller, gül yağı ve gül suyu üretimi için fabrikalara ulaştırılacak.
