Isparta’da haziran başında ekimi yapılan barbunyada hasat sezonu devam ediyor. Yaklaşık 90 günlük yetişme sürecinin ardından olgunlaşan ürünler, üreticiler tarafından tarlalardan toplanıyor.
Barbunya üreticileri, ekimden hasada kadar geçen süreçte sulama, ilaçlama ve çapalama gibi işlemlerle yoğun şekilde ilgileniyor.
Üretici Lokman Çelik, barbunyanın yaklaşık 90 günlük yetişme süresinin bulunduğunu belirterek, ekimden sonra çapalama ve damlama sulama sisteminin kurulduğunu, ardından ilaçlama ve sulama çalışmalarının sürdürüldüğünü söyledi.
Hasat döneminde ürünlerin zamanında toplanması gerektiğini ifade eden Çelik, kızaran barbunyaların bekletilmesi halinde kurumaya başladığını kaydetti.
Çelik, "Biz bunu haziranın birinde ektik, 90 günlük bir süresi var. Barbunyanın yetişme süresi, her hafta ilacı, sulaması ayrı bir dert. Tohumu ekiyoruz, arkasından çapasını yaptırıyoruz, damlamasını döşüyoruz. Damlamasını döşedikten sonra ilaçları var, her türlü ilacını atıyoruz ve yoluma kadar devam ediyoruz." dedi.
Hasadın iki aşamada gerçekleştirildiğini anlatan Çelik, "Kızaranı almak zorundayız, almadık mı kuruma yapıyor. İlk bir toplama yapıyoruz, bir daha arkasından bir hafta sonra ikinci toplamayı yapıyoruz, sezonu kapatıyoruz." ifadelerini kullandı.
Ürün farklı illerdeki hallere gönderiliyor
Barbunyada 75 ve 90 günlük olmak üzere farklı çeşitlerin bulunduğunu aktaran Çelik, geç ekim döneminde 90 günlük çeşidin tercih edildiğini söyledi.
Çelik, bu çeşidin daha yüksek tonaj verdiğini belirterek, ürünlerin tüccarlar aracılığıyla İstanbul, İzmir, Balıkesir ve Ankara gibi illerdeki hallere gönderildiğini kaydetti.
Üreticilerin ürünlerini bölgedeki tüccarlara teslim ettiğini ifade eden Çelik, mevcut fiyatların ise beklentilerini karşılamadığını dile getirdi.
Çelik, "Türkiye'nin çeşitli hallerine İstanbul olsun, İzmir olsun, Balıkesir olsun, Ankara olsun oralara gidiyor. Tüccar arkadaşlar var, onlar alıyor, gönderiyorlar. Biz de buradaki tüccar arkadaşlara teslim ediyoruz. Ama fiyat olarak şu anda memnun değiliz." diye konuştu.
