Isparta İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Bakanlığın 2024–2028 Stratejik Planı kapsamında yer alan “Gıda güvenilirliğine yönelik uygulamaları geliştirmek, gıda kayıp ve israfının azaltılmasını sağlamak” hedefi doğrultusunda farkındalık çalışmalarını sürdürüyor.
Bu çerçevede, Eğirdir İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ile koordineli yürütülen eğitim programları ilçede devam ediyor.
Son olarak Eğirdir İrfan Kaynak Ortaokulu’nda görevli teknik personel tarafından 70 öğrenciye Gıda Güvenilirliği, Gıda Kayıp ve İsrafın Azaltılması konularında eğitim verildi.
Eğitimde öğrencilere güvenilir gıda kavramı, genel hijyen ve gıda hijyeni, mikroplar ve bulaşma yolları, gıda zehirlenmeleri ve belirtileri, gıdalarda oluşabilecek riskler ile bu risklere karşı alınabilecek önlemler aktarıldı. Ayrıca gıdaların doğru saklama koşulları, alışverişte dikkat edilmesi gereken noktalar, okul kantinleri ve yemekhanelerinde hijyen, beslenme çantası düzeni, doğru temizlik uygulamaları ve el yıkama kuralları gibi başlıklarda bilgilendirme yapıldı.
Öğrencilere Alo 174 Gıda Hattı, israfın ne olduğu, nasıl oluştuğu ve israfı önlemek için alınabilecek tedbirler konusunda da sunum gerçekleştirildi. Eğitim süresince soru-cevap bölümleriyle öğrencilerin katılımı sağlanarak programın etkileri ölçüldü.
Isparta İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilçedeki bilinçlendirme faaliyetlerinin devam edeceğini bildirdi.
