Isparta'da son dönemde sebze ve meyve fiyatlarında yaşanan artış mutfak harcamalarını zorlaştırmaya devam ediyor. Özellikle yemeklerin temel malzemeleri arasında yer alan kuru soğandaki fiyat artışı dikkat çekiyor. Salı Pazarı'nda kuru soğanın kilogram fiyatı 50 ile 70 TL arasında değişirken, ortalama satış fiyatı 60 TL seviyelerinde seyrediyor.
Soğan; menemen, salata ve birçok yemeğin vazgeçilmez malzemeleri arasında yer alıyor. Ancak son haftalarda yaşanan fiyat artışı nedeniyle vatandaşlar alışveriş yaparken daha temkinli davranıyor. Bazı tüketiciler, özellikle yaz aylarının en çok tercih edilen yemeklerinden biri olan menemeni hazırlarken soğan kullanımını azaltmayı ya da tamamen çıkarmayı tercih ettiklerini ifade ediyor.
Soğan Fiyatlarındaki Artış Dikkat Çekiyor
Tarım sektöründe üretim planlamasında yaşanan dalgalanmalar, birçok üründe olduğu gibi kuru soğan fiyatlarını da etkiliyor. Bir yıl arz fazlası nedeniyle düşük fiyatlarla satılan soğan, sonraki sezon üretimin azalmasıyla yeniden yüksek fiyat seviyelerine ulaşıyor.
Pazarcı esnafı ise maliyetlerdeki artışın fiyatlara yansıdığını belirtirken, vatandaşlar temel gıda ürünlerine ulaşmanın her geçen gün daha zor hale geldiğini dile getiriyor.
Isparta Salı Pazarı Güncel Fiyatları
Salı Pazarı'nda öne çıkan bazı ürünlerin kilogram fiyatları şöyle:
-
Soğan: 50-70 TL
-
Patates: 30 TL
-
Domates: 50 TL
-
Fasulye: 130 TL
-
Salatalık: 40 TL
-
Limon: 100 TL
-
Muz: 70 TL
-
Karpuz: 20 TL
-
Kavun: 30 TL
-
Şeftali: 60 TL
-
Armut: 50 TL
-
Erik: 70 TL
Yaz aylarında sofraların vazgeçilmez yemeklerinden olan menemenin en önemli malzemelerinden biri olan kuru soğanın fiyatındaki yükseliş, vatandaşların mutfak tercihlerini de değiştirmeye başladı. Artan gıda fiyatları nedeniyle birçok aile, alışveriş listelerini bütçelerine göre yeniden şekillendiriyor.
