MasterChef Türkiye yarışmasıyla tanınan ve İstanbul ile Ankara’da şubeleri bulunan Kanatçı Ayaz, bu kez lezzetiyle değil, sosyal medyada paylaşılan bir KDV şikâyeti ile gündeme geldi.
Bir takipçinin paylaştığı iddiaya göre, Ankara’daki Kanatçı Ayaz şubesinde yenen yemek sonrası kesilen fişte KDV oranının %0 olarak yansıtıldığı görüldü. Paylaşılan adisyon ve POS fişinde, 1.300 TL’lik hesapta “Toplam KDV: 0,00 TL” ibaresinin yer alması dikkat çekti.
“KDV’yi Görünce Şok Oldum”
Şikâyet metninde şu ifadelere yer verildi:
“Burası İstanbul ve Ankara’da şubeleri bulunan, MasterChef yarışmasından ünlü olan Kanatçı Ayaz.
Bugün yemeğe gittim bir arkadaşımla, hesap geldi. KDV’yi görünce şok oldum.
Bazı mekanlar %1 olarak yapıyor, %10 olması gerekirken bu mekanın KDV’si %0.”
Paylaşılan fişte ürün bedeli “yiyecek” kalemi altında gösterilirken, KDV tutarının sıfır olarak yazılması, sosyal medyada tartışma konusu oldu.

Kanatçı Ayaz Kimdir, Nerelidir?
Kanatçı Ayaz, özellikle tavuk kanat ve ızgara ürünleri ile bilinen, adını televizyon izleyicilerinin yakından tanıdığı MasterChef Türkiye programı sayesinde geniş kitlelere duyuran bir restoran markası olarak biliniyor. Marka, zamanla büyüyerek Ankara Yenimahalle başta olmak üzere İstanbul’da da şubeler açtı.
Kamuoyuna yansıyan bilgilere göre Kanatçı Ayaz, bir şahıstan ziyade ticari bir marka kimliğiyle faaliyet gösteriyor. Kurucusunun memleketine veya kişisel geçmişine dair resmi ve doğrulanmış bilgiler ise sınırlı.
KDV Uygulaması Tartışma Yarattı
Türkiye’de yiyecek-içecek hizmetlerinde uygulanacak KDV oranları, işletmenin satış şekline (paket servis, restoran hizmeti vb.) ve mevzuata göre değişiklik gösterebiliyor. Ancak fişte KDV’nin %0 olarak görünmesi, birçok kullanıcı tarafından “hata mı, sistemsel bir sorun mu, yoksa yanlış uygulama mı?” sorularını gündeme taşıdı.
Şu ana kadar Kanatçı Ayaz cephesinden iddialara ilişkin resmî bir açıklama yapılmış değil.
Gözler Açıklamada
Sosyal medyada hızla yayılan paylaşım sonrası gözler, işletmenin konuya dair yapacağı olası açıklamaya çevrildi. Uzmanlar, bu tür durumlarda fiş ve fatura üzerindeki KDV uygulamalarının muhasebe ve yasal mevzuat kapsamında değerlendirilmesi gerektiğini vurguluyor.
Gelişmeler oldukça kamuoyu bilgilendirilmeye devam edecek.





