Fındık, fıstık, ceviz ve badem fiyatları hızla yükselerek vatandaşın alım gücünü zorluyor. Antep fıstığının kilosu 1.700 TL’ye, fındık 900 TL’ye, yerli ceviz 1.000 TL’ye, badem ise 1.100 TL’ye kadar çıktı. Kuru yemiş artık misafirliklerin vazgeçilmezi olmaktan çıkıp adeta lüks bir ürün hâline geldi.
Ankara Kurukahveciler ve Kuruyemişçiler Odası Başkanı Aytaç Sevimli, fiyatlardaki artışın sebeplerini iklim değişikliğine bağlı kuraklık, döviz kuru ve aracılar olarak sıraladı. Sevimli, “Eskiden vatandaş karışık kuru yemiş, leblebi, çekirdek alırdı. Şimdi evine sadece temel gıda alabiliyor. Ben bile misafirliğe giderken kuru yemiş götüremiyorum. Fiyatların daha da artacağını düşünüyorum” dedi.
YERLİ ÜRETİM İÇİN DESTEK ÇAĞRISI
Sektörde fiyat istikrarının sağlanabilmesi için yerli üretimin desteklenmesi gerektiğini vurgulayan Sevimli, şu ifadelere yer verdi:
“Türkiye’de ceviz yetişmesine rağmen ithal ceviz daha ucuz. Bunun sebebi, yıllar önce çiftçinin cevizden kazanç sağlayamaması ve ağaçlarını kesmek zorunda kalması. Oysa bizim cevimiz hem lezzet hem vitamin açısından üstün. Ama bugün ithalata bağımlı hale geldik. Aynı durum badem için de geçerli. Ülkemizde yetişen badem, ithal üründen bile pahalıya satılıyor. Devletimizin çiftçiye destek vermesi ve yerli üretimi teşvik etmesi şart.”
Sektör temsilcileri, önümüzdeki dönemde fiyatların daha da artabileceğini belirterek yerli üretimin güçlendirilmesi gerektiği konusunda uyarıyor.