Yeni kurallar, hem işletmeler hem de müşteriler için önemli değişiklikler getiriyor.
Menüde Artık Sadece Fiyat Yok
Yeni düzenlemeye göre işletmeler, menülerinde sundukları yiyecek ve içeceklerin sadece fiyatını değil, aynı zamanda içerik ve enerji (kalori) bilgilerini de açıkça belirtmek zorunda. Bu bilgiler basılı menülerle sınırlı kalmayacak; QR kod, dijital ekran ve bilgilendirme panoları üzerinden de sunulabilecek.
Müşteriler talep ettiğinde ise bu bilgilerin doğrudan paylaşılması zorunlu olacak.
“Doğal” ve “Ev Yapımı” İfadelerine Kısıtlama
Düzenlemeyle birlikte tüketiciyi yanıltabilecek bazı ifadeler de yasaklandı.
-
“%100 doğal”, “en doğal” ve “hakiki” gibi ifadeler artık kullanılamayacak
-
“Doğal” ifadesi yalnızca katkı maddesi içermeyen ürünlerde yer alabilecek
-
“Günlük” ibaresi sadece 24 saat raf ömrü olan ürünler için geçerli olacak
-
Endüstriyel üretim ürünlerde “ev yapımı” ifadesi tamamen kaldırıldı
Ambalajlı Ürünlerde Yeni Dönem
Sadece restoran menüleri değil, ambalajlı ürünler de yeni kurallar kapsamında.
-
“Taze sıkılmış” ve “fırından taze” ifadeleri ambalajlı ürünlerde yasaklandı
-
Aroma içeren ürünlerde gerçek meyve görselleri kullanılamayacak
-
“Aromalı” ifadesi zorunlu hale getirildi
-
Ürün içeriğinde gerçekten bulunmayan bileşenler isimde yer alamayacak
Çocuklara Yönelik Ürünlerde Yasaklar
Yeni düzenleme çocuklara yönelik ürünleri de kapsıyor. Şiddet çağrışımı yapan ya da olumsuz etki yaratabilecek figürler artık kullanılamayacak. Bu kapsamda silah, kafatası gibi tasarımlar tamamen yasaklandı.
İşletmelere Geçiş Süresi Tanındı
Kuralların uygulanması için işletmelere kademeli bir takvim sunuldu:
-
Ulusal zincirler için son tarih: 1 Temmuz
-
Aynı ilde 3 ve üzeri şubesi olan işletmeler: 31 Aralık 2026
-
Diğer işletmeler için içerik bildirimi: 31 Aralık 2026
-
Kalori bilgisi zorunluluğu: 31 Aralık 2027
Tüketici Ne Kazanacak?
Bu yeni dönemle birlikte tüketiciler artık sadece fiyat ve lezzete göre değil, ürünün içeriğine göre de seçim yapabilecek. Özellikle diyet yapanlar, alerjisi olanlar ve sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için büyük kolaylık sağlanacak.
Uzmanlara göre bu uygulama, uzun vadede hem tüketici bilincini artıracak hem de işletmelerin daha şeffaf hizmet sunmasına katkı sağlayacak.