Yılbaşına sayılı günler kala evlerdeki hazırlıklar hız kazanırken, kuruyemiş fiyatlarındaki artış vatandaşın dikkatinden kaçmıyor. Özellikle yılbaşı sofralarının olmazsa olmazı olan kuruyemişler, bu yıl yüksek fiyatlarıyla gündemde.
Piyasalarda fındığın kilogram fiyatı 1250 liraya kadar yükselirken, ceviz içi 800 liradan, badem 660 liradan, kaju ise 650 liradan satılıyor. Daha uygun seçenekler arasında yer alan kabak çekirdeğinin kilosu 450 lira, ay çekirdeğinin kilosu ise 160 lira olarak raflarda yerini alıyor.
Yılbaşında en çok tercih edilen ürünlerden biri olan karışık kuruyemişin kilogram fiyatı ise içeriğine ve kalitesine göre 390 liradan başlayıp 890 liraya kadar çıkıyor. Bu durum, vatandaşları daha küçük porsiyonlar almaya ya da daha ekonomik alternatiflere yöneltiyor.
Kuruyemişçiler, fiyat artışlarının üretim maliyetleri, döviz kuru ve arz-talep dengesinden kaynaklandığını belirtirken, tüketiciler ise yılbaşı geleneğinden vazgeçmemek için bütçelerine göre alışveriş yapmaya çalışıyor.
Yılbaşı heyecanı sürerken, kuruyemiş alışverişi bu yıl da hem sofraların hem de cüzdanların en çok konuşulan başlıklarından biri olmaya devam ediyor.
