Denizli Tarım Platformu’nun düzenli olarak yürüttüğü “Pazar Gıda Fiyatı Değişim Araştırması”nın Nisan ayı verileri, tarımda yaşanan sorunların pazar tezgâhlarına nasıl yansıdığını gözler önüne serdi.
Özellikle Nisan ayında etkili olan zirai don, yeşillik ve kışlık sebzelerin fiyatlarını yukarı çekti.
Denizli Tarım Platformu Başkanı İrfan Osman Hatipoğlu, yaşanan don olayının hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkilediğini belirtti. “Nisan ayı geçiş dönemidir. Normalde kış sebzeleri azalırken tarla ürünleri pazara gelir ve fiyatlar dengelenir. Bu yıl don nedeniyle bu denge sağlanamadı. İlk defa çiftçi, pazarcı ve tüketici aynı anda mutsuz” ifadelerini kullandı.
Yapılan araştırmaya göre domates, biber, salatalık ve soğan gibi temel ürünlerin fiyatları yatay seyrederken, bu ürünlerde son haftalarda yüzde 10-20 arasında düşüş yaşandı. Ancak mevsim meyveleri ve turfanda ürünlerdeki yüksek fiyatlar, tüketicilerin pazarlardan uzaklaşmasına neden oldu. Tezgâhların yaklaşık dörtte birinin açılmadığını ve satış miktarlarının üçte bir oranında azaldığını belirten Hatipoğlu, daralmanın özellikle küçük üreticiyi üretimden uzaklaştırdığını ifade etti.
