Sucukta Büyük Skandal: 4 Marka Raflardan Kaldırılıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, 28 Mayıs 2025 tarihinde güncellediği tağşiş ve taklit listesiyle 42 yeni gıda ürününü kamuoyuna duyurdu. Bunlar arasında dört farklı sucuk markasında halk sağlığını tehdit eden hileli içerikler bulundu. Bakanlık, bu ürünlerin piyasadan toplatılacağını ve ilgili firmalara idari yaptırımlar uygulanacağını açıkladı.
İşte Toplatılan Sucuk Markaları ve İhlalleri
🔴 Efem – Ertürk Et ve Et Ürünleri (Afyonkarahisar)
Etiketinde belirtilmemesine rağmen ürünlerde soya proteini ve mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı tespit edildi.
🔴 Kısmetoğlu Beyti – Piliç Sucuk
Sucuk örneklerinde taşlık (sakatat) bulundu. Etiket bilgisiyle çelişen içerik nedeniyle firmaya yasal işlem başlatıldı.
🔴 Yaşarbey Sucuk
Üründe mekanik ayrılmış tavuk eti ve sağlığa zararlı yapay gıda boyası bulundu. Ürünler toplatılıyor.
🔴 Gold Dana Gurme – Kısmetoğlu Beyti Et ve Et Ürünleri
“%100 Dana” ibaresi taşıyan üründe kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
Tüketicilere Uyarı: Etiketleri Dikkatle Okuyun
Bakanlık, özellikle et ürünlerinde etiket bilgilerine dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. "%100 dana eti" beyanı taşıyan ürünlerde tavuk, soya, sakatat gibi içeriklerin bulunmaması gerekiyor. Tüketicilere, etiket üzerinde tek tür et ibaresi olmayan ürünlerden uzak durmaları tavsiye edildi.
Sağlıklı Sucuk Nasıl Anlaşılır?
Uzmanlara göre, kaliteli ve sağlıklı bir sucuk:
✅ Tek tür et (tercihen dana) içermeli
✅ Doğal baharatlarla hazırlanmalı
✅ Fermente üretim yöntemiyle yapılmalı
❌ MSG, nitrat, yapay boya içermemeli
✅ Vakumlu ambalajda sunulmalı
✅ Parlak değil, mat renkte olmalı
✅ Sıkı, lifli yapıya sahip olmalı
Bakanlık Denetimleri Sıklaştırıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, sahtecilik ve halk sağlığını tehdit eden içeriklere karşı denetimlerin artarak devam edeceğini duyurdu. Tüketiciler, güncel ifşa listelerine Bakanlığın resmi internet sitesinden ulaşabiliyor.
🛑 Gıda Güvenliği İçin Bilinçli Tüketici Olun!
Unutmayın, sağlığınız sizin elinizde! Etiketleri okuyun, şüpheli ürünleri ihbar edin, güvenilir markaları tercih edin.
