Isparta'nın zengin bitki örtüsüyle öne çıkan ilçesi Sütçüler'de, Haziran ayının gelmesiyle birlikte ıhlamur hasadı başladı. Yüksek rakım ve temiz hava koşullarında yetişen ıhlamur çiçekleri, vatandaşlar tarafından toplanarak kurutulmaya hazırlanıyor.
Toplanan ıhlamurlar, geleneksel yöntemlerle evlerin balkonlarına ve gölgelik alanlara serilerek kurutuluyor. Kuruma sürecindeki ıhlamur çiçeklerinin etrafa yaydığı hoş koku ise ilçede dikkat çekiyor.
Sütçüler'in yüksek rakımlı yapısı ve çevresini kaplayan çam ormanlarının sağladığı doğal ortamda yetişen ıhlamurlar, aroması ve kalitesiyle bölgenin önemli tıbbi ve aromatik bitkileri arasında yer alıyor.
Uzun yıllardır yöre halkı tarafından toplanan ıhlamur, hem ev tüketiminde kullanılıyor hem de ekonomik değer oluşturuyor. Uzmanlar, doğru zamanda toplanıp uygun koşullarda kurutulan ıhlamurun aromasını ve faydalı özelliklerini daha iyi koruduğunu belirtiyor.
