Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Isparta 21°C
Az Bulutlu
Isparta
21°C
Az Bulutlu
Cum 14°C
Cts 20°C
Paz 19°C
Pts 23°C

Eğirdir’de Ev Tatlısı Geleneği Yıllardır Devam Ediyor

Eğirdir’de Ev Tatlısı Geleneği Yıllardır Devam Ediyor
12 Temmuz 2018 23:22
A+
A-

Eğirdir’de, halkın büyük bölümünün hazır tatlılara yönelmesine rağmen eski ağız tadı ve geleneklerini sürdürmek adına tatlılarını kendileri yaptığını söyleyen 80 yaşındaki Nerzan Aras, “Eskiden bayram tatlısı için günler önceden hazırlıklara başlardık, artık baklava yapması bilen de azaldı, gençler hep hazıra gidiyor” dedi.

Önümüzde ki Ramazan Bayramı için Eğirdir bayram hazırlıklarına başlarken, fırınlarda da mükemmel bir hareketlilik var. Eğirdir ilçesinde çoğu vatandaş yapımı zor olması nedeni ile hazır tatlılara yönelirken, gelenek ve göreneklerine sadık kalmaya çalışan bazı vatandaşlarımız kendi tatlılarını kendileri hazırlamak için çalşıyorlar. 

Eğirdir Yenimahalle’deki fırın işletmecisi Şükrü Yıldız, bu yıl önceki yıllar kadar yoğun olmasa da eski ağız tadı ve geleneklerini unutmak istemeyen ilçe sakinlerinin bayram için geleneksel ev tatlılarını yapmaya devam ettiklerini söyledi. 

“Artık baklava yapması bilenler de azaldı, gençler hep hazıra gidiyor”
 

Bayram tatlısını kendi evinde hazırlayan 80 yaşında ki Nerzan Aras, her bayramda geçmişten günümüze gelen tatlı geleneklerini sürdürdüklerini ve bu senede bu gelenekleri yaşatmak için çalıştıklarını söyledi.

 

 

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.