Isparta'nın Gelendost ilçesine bağlı Çaltı köyünde coğrafi işaretli Çaltı Sarımsağı'nın hasadına başlandı. Hasat döneminin başlamasıyla birlikte Gelendost Kaymakamı Mehmet Arsoy, sarımsak üretiminin yapıldığı tarlaları ziyaret etti.
Tamamen kuru tarım yöntemiyle üretimi yapılan Çaltı Sarımsağı’nın bölge ekonomisi açısından önemli bir değer olduğunu belirten Kaymakam Arsoy, üreticilere kolaylıklar dileyerek, “Ramazan amca ile Aynur teyzemiz gibi tüm emekçilerimize teşekkür ediyor, bol ve bereketli bir hasat sezonu diliyoruz” dedi.
Ziyaret sırasında üreticilerle sohbet eden Kaymakam Arsoy, coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımına ve üretiminin sürdürülebilirliğine dikkat çekti.
Çaltı Sarımsağı, aroması, dayanıklılığı ve lezzetiyle bölge dışında da ilgi görüyor. Köy halkı, her yıl geleneksel yöntemlerle sarımsak üretimini sürdürerek yerel tarım ekonomisine katkı sağlıyor.
