Özellikle Gelinim Mutfakta programında gündeme gelmesinin ardından tarif, kısa sürede sosyal medyada viral oldu. Fırın gerektirmemesi ve az malzemeyle hazırlanabilmesi, bu tatlıyı evde hızlı çözümler arayanlar için cazip hale getiriyor.
Pratikliğiyle Öne Çıkıyor
Pancarlı nur topu, klasik tatlı tariflerinden farklı olarak doğal pancar rengiyle sofralara estetik bir dokunuş katıyor. Üstelik yapımı oldukça kolay: Haşlanmış pancar, bisküvi ve birkaç temel malzeme ile hazırlanan karışım, kısa sürede şekil verilerek servise hazır hale geliyor. Bu yönüyle özellikle çay saatleri ve ani misafirler için ideal bir alternatif sunuyor.
Malzemeler
İç harcı için:
-
2 adet orta boy haşlanmış pancar
-
1 paket petibör bisküvi
-
1 çay bardağı toz şeker
-
1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
-
1 paket vanilin
Dış kaplama için:
-
1 su bardağı Hindistan cevizi
Nasıl Yapılır?
Haşlanmış pancarları rendeleyin ve derin bir kaba alın. Üzerine rondodan geçirilmiş bisküvileri ekleyin. Ardından şeker, vanilin ve isteğe bağlı ceviz içini ilave ederek yoğurun. Karışım homojen hale geldiğinde ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Hazırladığınız topları Hindistan cevizine bulayarak servis tabağına dizin. Buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Neden Bu Kadar Sevildi?
-
Fırın gerektirmiyor
-
Kısa sürede hazırlanıyor
-
Doğal ve dikkat çekici renge sahip
-
Hafif ve lokmalık bir tatlı alternatifi sunuyor
Püf Noktası
Daha yoğun bir renk elde etmek için pancar miktarını artırabilirsiniz. Karışım kuru olursa az miktarda pancar suyu eklemek kıvamı dengeler. Ayrıca içine biraz labne veya krem peynir ekleyerek daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
Sosyal Medyada Gündem
Yayınlandığı günden bu yana birçok kişi tarafından denenen pancarlı nur topu, özellikle sunumuyla beğeni topluyor. Hem pratik hem de farklı bir tatlı arayanların yeni favorisi olan bu tarif, mutfaklarda trend olmaya devam ediyor.
Farklı ve kolay bir tatlı denemek isteyenler için pancarlı nur topu, kesinlikle kaçırılmaması gereken tarifler arasında yer alıyor.
